2017-11

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豚キムチなめてました。

moblog_1bf3bd07.jpg


豚キムチって豚肉にキムチ放り込んで炒めれば良いと今日まで思ってました。

思ってたっつーか、信じて疑わなかった?

ちゃんとしたレシピを見た事なんて無かったけどさ、
絶対それで間違いないと思ってたよ。
そうやって作った豚キムチの味がちょっと微妙でも、
キムチの味が強かった・・・というかキムチの味しかしなくても
そういうもんだと今日まで思ってましたよ。

僕のレパートリーの中に入る超絶簡単料理だと思ってたんやけどさ。





豚キムチなめとった。





ホンマスンマセン。

豚キムチなめ腐ってましたわ、僕。





初めてレシピ通りに作ってみたら味が全然違ってた。

僕が今まで豚キムチやと思って作ってたのは全然違う物やったわ。
自分が作ったとは思えないくらい簡単に出来たのに美味しかった。

いやー目から鱗。

やっぱレシピって大事よね。
これからはもっとレシピ先生真面目に見て作るわ。   多分。。。



そんな訳でここ最近の愛読レシピ。

moblog_8e15b1c5.jpg

これに載ってた、プルコギと豚キムチ。
なかなかお手軽に作れて美味かった。

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